Carta de Vinos

Château de Marmomières, La Clape

AOP

Nota de Andréas Larsson, Mejor Sommelier del Mundo 2007: 90/100 "Color rubí oscuro de intensidad media. La nariz revela notas de frutas maduras, ciruela, pequeños frutos rojos, tabaco y un toque de madera. El paladar es más denso y complejo con aromas generosos de frutas, taninos redondeados y un final ligeramente amaderado y caramelizado con una hermosa persistencia." Este vino en añejamiento, con su intenso color rojo, le ofrecerá en nariz notas de cerezas ácidas, especias y vainilla, manteniendo a la vez una frescura. Es equilibrado, armonioso, con sabores en boca de frutas negras, vainilla y tostadas. Los taninos son finos, y en el final encontrará aromas de moras, grosellas y especias con una hermosa longitud.

Chardonnay

IGP — Languedoc

Moelleux Domaine Beauvignac

IGP — Languedoc

Viognier Domaine Beauvignac

IGP — Côté de Thau

Domaine la Fadeze

Languedoc

Supplique rosé sec supérieur

Le bosc Viognier — Languedoc